Artocarpus heterophyllus Lam

木菠萝。树菠萝。菠萝蜜。
原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分南、云南、台湾等热带地区。菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40斤。果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。当地年轻人约前当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称老当益壮。
菠萝蜜有30多个品种，分为两类：硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，味深